A szódavíz nyomás alatt lévő szénsavas ital. „Szikvíznek” csak olyan terméket szabad nevezni Magyarországon, amit szifonfejes palackba, vagy speciális fejjel ellátott szikvizes ballonba töltenek. Szomjoltó ital, illetve fröccsadalék.
Magyarországon való gyártását Jedlik Ányos dolgozta ki, aki eljárását 1829-ben írta le „Mesterséges savanyúvizek” című tudományos értekezésében. 2013-ban a szikvíz bekerült a Magyar Értéktárba (Hungarikum, Hagyományos különleges termék. A Codex Alimentarius Hungaricus az 1/2003/HKT számú termékleírásában részletezi a szikvíz, közkeletű nevén szódavíz fogalmát. Neve pontatlan, mert a szóda a nátrium-karbonát közismert neve.
Wikipedia https://hu.wikipedia.org/wiki/Szódavíz
Cím Kyrgyzstan
Koordináták 40°33'7.458" N 75°19'19.363" E
