Einbeck é uma cidade da Alemanha localizada no distrito de Northeim, estado de Baixa Saxônia.A cidade Einbeck é conhecida por a sua longa tradição de cervejaria, onde é produzida a cerveja "EINBECKER" há mais de 600 anos.
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Coordenadas 51°49'6.624" N 9°52'4.247" E