连香树科只有一属—连香树属 共两种—都叫连香树 ,是第三纪的孑遗植物,只生长在中国陕西南部、河南、山西、湖北西部、湖南、安徽、江西、四川北部和浙江东部。以及日本的本州和北海道。是中国国家重点保护植物。
C. japonicum有40-50米高,树皮粗糙,叶长4.5厘米宽3.2厘米,种子一边有翅。C. magnificum生长地势较高,树型较矮,不超过20米高,叶大,有8厘米长,5.5厘米宽,种子两面都有翅。
连香树春季嫩叶紫色,在秋季树叶颜色变鲜艳,由于不同的温度变化会变成红色、黄色、粉红色等不同颜色,叶含麦芽醇,并会散发出一种焦糖香味,可以加工提取香味增强剂。木材结构细致,质地坚硬。花先叶开放,紫色,单性,雌雄异株;连香树生长速度很快,但不耐旱,如果缺水会落叶,补充水分后可以重新生长出叶子。有几种被培育出的枝叶下垂的园艺变种。
由于连香树的叶形和紫荆相似,所以也被称为“紫荆叶”,又名“山白果”、“云义树”,以前的分类法将其和紫荆一起划入苏木科,但紫荆叶为互生,连香树叶为对生。1998年根据基因亲缘关系分类的APG 分类法将连香树单独分为一科,属于虎耳草目。
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