Regionale Küche in Provence-Alpes-Côte d’Azur

Regionale kulinarische Genüsse

Diese Auswahl präsentiert die vielfältige Gastronomie der Provence und der Côte d'Azur, vom mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Le Louis XV in Monte Carlo bis zur biologischen Garten-zu-Tisch-Küche von La Chassagnette in Arles. Das Angebot umfasst authentische Fischspezialitäten in Hyères, traditionelle Landgüter in der Camargue und rustikale Bistros im Luberon. Diese Lokale heben regionale Grundnahrungsmittel wie Bouillabaisse, im Holzofen gebackene Pizza und saisonale Produkte hervor, die direkt aus lokalen Gärten und dem Mittelmeer stammen.