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Cuenca

Commune · Castille-La Manche, 🇪🇸 Espagne

Cuenca is a small walled city in central-eastern Spain, built on a rocky ridge between two deep river gorges. Its old town is a UNESCO World Heritage Site, and it is famous for the "hanging houses" that overhang the cliff.

It is a quiet, atmospheric place with narrow streets, a Gothic cathedral and several modern art museums. It suits a day trip or one night from Madrid or Valencia.

Cuenca

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Quand partir

Late spring and early autumn are the best seasons, with warm sunny days. Summers are hot in the day, and winters are cold, with frost and occasional snow.

Holy Week (Semana Santa) is the main event, with processions through the old town. The Religious Music Week is held around the same time.

Meilleure période pour visiter: mai, juin, juillet, septembre, octobre

Sélectionner un mois

Météo typique en janvier

Médiocre
  • 9° (ressenti 4°) · extrêmes -5°–16°
  • 0° la nuit
  • 7 jours de pluie
  • 12 jours de soleil
  • 5 heures d'ensoleillement par jour
  • Air sec
  • Brise légère
  • Indice UV 2 · faible

Météo typique en février

Médiocre
  • 11° (ressenti 6°) · extrêmes -5°–18°
  • 0° la nuit
  • 6 jours de pluie
  • 12 jours de soleil
  • 6 heures d'ensoleillement par jour
  • Air sec
  • Brise légère
  • Indice UV 2 · faible

Météo typique en mars

Moyenne
  • 14° (ressenti 10°) · extrêmes -3°–22°
  • 2° la nuit
  • 8 jours de pluie
  • 13 jours de soleil
  • 7 heures d'ensoleillement par jour
  • Air sec
  • Brise légère
  • Indice UV 4 · modéré

Météo typique en avril

Bonne
  • 17° (ressenti 13°) · extrêmes 0°–25°
  • 5° la nuit
  • 9 jours de pluie
  • 14 jours de soleil
  • 8 heures d'ensoleillement par jour
  • Air sec
  • Brise légère
  • Indice UV 6 · élevé

Météo typique en mai

Excellente
  • 22° (ressenti 18°) · extrêmes 3°–29°
  • 8° la nuit
  • 9 jours de pluie
  • 16 jours de soleil
  • 10 heures d'ensoleillement par jour
  • Air sec
  • Brise légère
  • Indice UV 7 · élevé

Météo typique en juin

Excellente
  • 28° (ressenti 25°) · extrêmes 7°–34°
  • 13° la nuit
  • 7 jours de pluie
  • 20 jours de soleil
  • 11 heures d'ensoleillement par jour
  • Air sec
  • Brise légère
  • Indice UV 8 · très élevé

Météo typique en juillet

Excellente
  • 32° (ressenti 29°) · extrêmes 11°–36°
  • 16° la nuit
  • 3 jours de pluie
  • 28 jours de soleil
  • 13 heures d'ensoleillement par jour
  • Air sec
  • Brise légère
  • Indice UV 9 · très élevé

Météo typique en août

Bonne
  • 31° (ressenti 29°) · extrêmes 11°–36°
  • 16° la nuit
  • 4 jours de pluie
  • 24 jours de soleil
  • 11 heures d'ensoleillement par jour
  • Air sec
  • Brise légère
  • Indice UV 8 · très élevé

Météo typique en septembre

Excellente
  • 25° (ressenti 23°) · extrêmes 7°–31°
  • 12° la nuit
  • 7 jours de pluie
  • 18 jours de soleil
  • 9 heures d'ensoleillement par jour
  • Air sec
  • Brise légère
  • Indice UV 6 · élevé

Météo typique en octobre

Excellente
  • 20° (ressenti 17°) · extrêmes 3°–27°
  • 9° la nuit
  • 8 jours de pluie
  • 15 jours de soleil
  • 7 heures d'ensoleillement par jour
  • Air sec
  • Brise légère
  • Indice UV 4 · modéré

Météo typique en novembre

Moyenne
  • 13° (ressenti 9°) · extrêmes -2°–20°
  • 3° la nuit
  • 7 jours de pluie
  • 11 jours de soleil
  • 5 heures d'ensoleillement par jour
  • Air sec
  • Brise légère
  • Indice UV 2 · faible

Météo typique en décembre

Médiocre
  • 10° (ressenti 6°) · extrêmes -4°–16°
  • 1° la nuit
  • 6 jours de pluie
  • 12 jours de soleil
  • 5 heures d'ensoleillement par jour
  • Air sec
  • Brise légère
  • Indice UV 1 · faible

Données climatiques : NASA POWER (MERRA-2) · 1996–2025

Sites incontournables

  • Casas Colgadas are the famous hanging houses, with wooden balconies over the gorge. One of them houses a museum of abstract art.
  • Catedral de Cuenca is one of the first Gothic cathedrals in Spain, with an unusual façade.
  • Museo de Arte Abstracto Español is a museum of Spanish abstract art, inside the hanging houses.
  • The Puente de San Pablo is a footbridge over the Huécar gorge, with views of the old town.
  • The Plaza Mayor is the main square, with the cathedral on one side and the town hall on the other.
  • The Mangana Tower is a clock tower that is a symbol of the old town.

Listes recommandées

Expériences à vivre

  • Walk across the Puente de San Pablo for the best view of the hanging houses.
  • Take a short walk along the Huécar river gorge, below the old town.
  • Try the local dishes in a restaurant on the Plaza Mayor or the old streets.

Visites et activités

Cuenca — Carte

Cuenca — Carte

Excursions à la journée

  • Ciudad Encantada (about 30 km, 40 minutes by car): a park of strange rock formations carved by water and wind.
  • Serranía de Cuenca (about 30 to 60 km): pine forests, rivers and walking trails.
  • Toledo (about 160 km, 2 hours by car): a historic walled city.
  • Valencia (about 200 km, 1 hour by train): a large Mediterranean city.

Où s'aventurer

Other places nearby:

S'y rendre

  • By air: There is no commercial airport. Madrid and Valencia airports are the closest.
  • By train: High-speed trains from Madrid take about an hour, and trains also run from Valencia. The high-speed station is outside the old town, so you need a bus or taxi to reach the center. Book on Renfe.
  • By bus: Coaches run to Madrid, Valencia and nearby towns.

Se déplacer

  • On foot: The old town is small, but it is on a steep hill, with stairs and slopes. Wear comfortable shoes.
  • Public transport: City buses link the upper town, the lower town and the train stations.

Conduite

  • Is a car worth it?: Not for the old town. A car helps for Ciudad Encantada and the Serranía.
  • Parking: Use a car park in the lower town, then walk or take a bus up.
  • Restrictions: Car access to the old town is limited.

Gastronomie

Cuenca's food is hearty, made for cold winters. Morteruelo is a thick pâté of game and liver, zarajos are grilled lamb intestines wrapped on vine shoots, and ajoarriero is a garlic and cod dish.

The local sweet is alajú, made with almonds and honey, and resolí is a coffee-flavored liqueur.

Petit-déjeuner
Churros  Churros con ChocolateBâtonnets de pâte frite servis avec un chocolat chaud épais et noir pour les tremper ; un petit-déjeuner espagnol classique ou une collation de fin de soirée.
Déjeuner
Paella ValencianaUn plat de riz parfumé au safran cuit dans une poêle large et peu profonde. La version traditionnelle valencienne utilise du poulet, du lapin et des haricots verts ; il est préférable de le déguster à midi.
GazpachoUne soupe froide mixée à base de tomates crues, de concombre, de poivron, d'ail, d'huile d'olive et de vinaigre, originaire d'Andalousie. Servi comme boisson ou en entrée, surtout en été.
Dîner
Pulpo a la GallegaPoulpe bouilli tranché sur une planche en bois et assaisonné d'huile d'olive, de gros sel et de paprika fumé ; un plat emblématique de Galice.
En-cas et cuisine de rue
Jamón IbéricoJambon sec issu de porcs ibériques nourris au gland, tranché finement et consommé seul ou avec du pain. La meilleure qualité, le jamón ibérico de bellota, est l'un des produits les plus prisés d'Espagne.
Tortilla EspañolaUne omelette épaisse aux pommes de terre et aux œufs, servie chaude ou à température ambiante, que l'on trouve dans pratiquement tous les bars d'Espagne. Souvent consommée en tapa ou comme repas rapide.
Patatas BravasMorceaux de pommes de terre frites servis avec une sauce tomate épicée ou de l'aïoli ; l'une des tapas les plus courantes dans tout le pays.
PintxosPetites collations fixées sur des tranches de pain à l'aide d'un cure-dent, la réponse du Pays basque aux tapas. On les trouve sur les comptoirs des bars de Saint-Sébastien et de Bilbao, souvent avec des garnitures élaborées.
CroquetasCylindres panés croustillants avec une garniture crémeuse à la béchamel, généralement faits avec du jamón, de la bacalà (morue salée) ou des champignons.
Boissons
Rioja Wine  Vino de RiojaLa région viticole la plus connue d'Espagne produit des vins rouges corsés à partir de raisins Tempranillo, élevés en fût de chêne. Les mentions crianza, reserva et gran reserva indiquent un vieillissement et une complexité croissants.

Sécurité et santé

Cuenca is a very safe city. The old town is steep, so take care on stairs and wet cobbles, and bring warm clothes in winter. The altitude is about 1,000 meters, so summer nights are cool.

Histoire

Cuenca was a Moorish fortress until it was taken by the Christian king Alfonso VIII in 1177. The Gothic cathedral and the hanging houses date from the following centuries.

The city grew rich from wool and textiles, then declined. In the 1960s it became a center for abstract artists, and the old town was listed by UNESCO in 1996.

Infos pays

Quick practical facts for Spain at a glance:

Devise
euro EUR € · Paiements par carte · Largement acceptées
Numéros d'urgence
112
Électricité
Type C / Type F
230 V · 50 Hz
Langues
espagnol
Eau du robinet
Potable
Sens de conduite
À droite
Indicatif téléphonique
+34
En savoir plus
Hanging Houses of Cuenca
À pied
Puente de San Pablo
À pied
Cuenca Cathedral

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