Grecia

Il greco è la lingua ufficiale in tutto il paese ed è scritto con il proprio alfabeto. L'inglese è ampiamente parlato ad Atene, Salonicco e nelle zone turistiche delle isole, sebbene meno nei villaggi remoti. La segnaletica stradale nelle zone turistiche è solitamente sia in caratteri greci che latini, ma conoscere l'alfabeto greco è utile per leggere i menu e i cartelli più piccoli.

Le SIM prepagate e le eSIM di Cosmote, Vodafone o Nova sono facili da trovare in aeroporto o in qualsiasi negozio di telefonia; per registrare una SIM greca è necessario il passaporto. La copertura è buona sulla terraferma e sulle isole più grandi, ma può risultare discontinua nelle isole remote e nelle zone montuose.

Tap water is generally safe to drink in Athens, Thessaloniki, and most of the mainland, though it can taste heavily of chlorine or minerals; on many smaller islands, tap water is desalinated and locals often prefer bottled water. Pharmacies (marked with a green cross) are common, and pharmacists can advise on minor ailments. No special vaccinations are required to enter Greece. EU/EEA and Swiss citizens can use the European Health Insurance Card (EHIC) for public healthcare; everyone else should carry travel medical insurance.

La Grecia fa parte dell'area Schengen. I cittadini dell'UE, dello SEE e della Svizzera possono entrare liberamente senza limiti di tempo. I viaggiatori esenti da visto provenienti da molti altri paesi, inclusi Regno Unito, Stati Uniti, Canada, Australia e Giappone, possono soggiornare fino a 90 giorni in un periodo di 180 giorni senza visto. I viaggiatori che necessitano di un visto devono farne richiesta presso un'ambasciata o un consolato greco prima del viaggio.

I requisiti per il visto e l'ingresso cambiano frequentemente. Verifica i requisiti attuali presso l'autorità per l'immigrazione ufficiale o l'ambasciata del tuo paese prima di metterti in viaggio.

I greci sono calorosi e ospitali, ed è comune che vi venga offerto cibo o caffè anche da estranei: accettare gentilmente è segno di buona educazione. La stretta di mano è lo standard per i saluti; tra amici, è comune un leggero bacio su ogni guancia. I pasti sono momenti conviviali e senza fretta, ed è normale chiedere il conto, dato che non viene portato automaticamente.

Vestitevi in modo modesto quando visitate chiese e monasteri, coprendo spalle e ginocchia. Il Monte Athos, la penisola dei monasteri ortodossi nel nord, è completamente chiuso alle donne e ammette gli uomini solo con un permesso anticipato: un'eccezione autentica, non solo una destinazione con un codice di abbigliamento come Meteora.

Le festività pubbliche seguono il calendario greco-ortodosso e le date civili nazionali. La Pasqua, calcolata in una data diversa rispetto al cristianesimo occidentale, è la festività più importante dell'anno e molte attività rimangono chiuse per diversi giorni durante questo periodo.

Gli orari standard dei negozi variano in base al giorno e alla stagione; molti negozi chiudono per alcune ore nel primo pomeriggio per poi riaprire la sera, e la chiusura domenicale è comune al di fuori delle aree turistiche.

• In traghetto: le isole della Grecia sono collegate da una vasta rete di traghetti dal Pireo (il porto di Atene) e da altri porti della terraferma; prenotate in anticipo durante l'alta stagione, specialmente per le rotte più popolari verso le Cicladi.
• In aereo: i voli nazionali collegano rapidamente Atene e Salonicco alle isole, utili per raggiungere Creta, Rodi o Santorini senza un lungo viaggio in traghetto.
• In treno: Hellenic Train collega Atene, Salonicco e alcune altre città della terraferma, sebbene la rete sia limitata rispetto a gran parte dell'Europa.
• In autobus: le reti di pullman KTEL coprono capillarmente la terraferma e sono spesso il modo più veloce per spostarsi tra le città non servite dalla linea ferroviaria.

La colazione è leggera, spesso composta solo da caffè e un dolce, mentre il pranzo e la cena sono pasti conviviali, frequentemente condivisi da una varietà di piccoli piatti chiamati mezedes. La cucina greca punta su olio d'oliva, verdure fresche, carne e pesce alla griglia e formaggio, specialmente la feta. Il souvlaki (carne grigliata allo spiedo, spesso servita in una pita) è lo street food più comune, insieme al gyros. La moussaka, un piatto al forno a strati di melanzane, patate e carne macinata, e i dolmades, foglie di vite ripiene, sono piatti classici delle taverne.

Il caffè greco, denso e non filtrato, viene tradizionalmente servito in una tazzina, insieme agli ormai comuni caffè ghiacciati frappé e freddo. L'ouzo, un distillato al gusto di anice, e il tsipouro sono i classici drink dopo cena, e la Grecia produce vino in tutto il territorio continentale e nelle isole, inclusa la retsina, un caratteristico vino bianco aromatizzato alla resina. La cena in taverna si consuma spesso tardi, solitamente dopo le 21:00 in estate.

Le destinazioni più visitate della Grecia si estendono sia sulla terraferma che sulle isole.

Atene e la terraferma: Atene, la capitale, è costruita attorno alla sua antica Acropoli e stratificata da millenni di storia. Salonicco, nel nord, vanta i propri monumenti di epoca bizantina e ottomana e una vivace scena gastronomica. I monasteri in cima alle colline di Kalambaka si ergono in modo spettacolare dalle pianure delle Meteore, e la piccola città fortezza di Nauplia costituisce un'ottima base per esplorare i siti antichi del Peloponneso.

Le isole: Mykonos e Santorini sono le più conosciute delle Cicladi, famose per i villaggi imbiancati a calce e le viste al tramonto, mentre il centro storico medievale di Rodi è il punto di riferimento del Dodecaneso nel sud-est. Heraklion è la porta d'accesso a Creta, l'isola più grande della Grecia, e Corfù, nel Mar Ionio, possiede un caratteristico centro storico dall'influenza veneziana.