Zurique

Zurique tem verões quentes, por vezes húmidos, e invernos frios, ocasionalmente com neve; a primavera e o outono são habitualmente as estações mais agradáveis para passeios turísticos. Planeie uma visita por volta do Sechseläuten, em meados de abril, se puder: membros de guildas com trajes históricos desfilam pela cidade antes de queimar numa fogueira uma efígie gigante de um boneco de neve chamada Böögg, um ritual secular que marca o fim simbólico do inverno.

A época de natação no lago decorre geralmente de junho a setembro, e a Cidade Velha e o átrio da Hauptbahnhof enchem-se de mercados de Natal a partir do final de novembro.

O centro histórico de Zurique estende-se ao longo do rio Limmat, e a maioria das principais atrações fica a uma curta distância a pé umas das outras.

A Igreja Fraumünster ergue-se na margem oeste do rio, com os seus cinco vitrais concebidos por Marc Chagall nos seus últimos anos de vida. Do outro lado da água, as torres românicas gémeas da Igreja Grossmünster assinalam a igreja onde o padre Huldrych Zwingli iniciou a Reforma Suíça em 1519. Entre e ao redor delas, o Centro Histórico de Zurique é um labirinto de ruelas medievais, edifícios de antigas corporações de ofício e pequenas praças, perfeito para ser explorado a pé e sem rumo definido.

O Kunsthaus acolhe a maior coleção de arte da Suíça, abrangendo desde retábulos medievais até obras de Monet, Munch e Picasso. Para uma perspetiva mais ampla da história suíça, o Landesmuseum ocupa um edifício com torres que lembra um castelo, junto à estação principal, e retrata o país desde a pré-história até ao século XX.

A Bahnhofstrasse estende-se desde a estação até ao lago e é uma das ruas comerciais mais caras do mundo, ladeada por bancos, grandes armazéns e boutiques de grandes marcas. Para uma pausa da cidade, apanhe o comboio até Uetliberg, a montanha local de Zurique, para desfrutar de vistas sobre os telhados, o lago e os Alpes num dia de céu limpo.

Os fãs de futebol não devem perder o Museu da FIFA, que traça a história da modalidade desde as suas primeiras partidas registadas até ao Campeonato do Mundo moderno, na cidade que acolhe a sede da FIFA.

• Nadar no rio: em dias quentes, os habitantes locais refrescam-se a nadar pelo Limmat a partir da zona balnear Flussbad Oberer Letten, deixando-se levar pela corrente até ao centro da cidade — um ritual de verão único em Zurique.
• Fazer um cruzeiro no lago: os barcos partem de Bürkliplatz para circuitos curtos pelo Lago de Zurique ou para viagens mais longas em direção a Rapperswil, com vistas panorâmicas sobre a Cidade Velha.
• Explorar os mercados de Natal: a partir do final de novembro, bancas de madeira enchem o átrio da Hauptbahnhof e as praças da Cidade Velha com vinho quente, enfeites e artesanato local.
• Assistir à fogueira do Sechseläuten: se visitar em meados de abril, junte-se à multidão junto à margem do lago para ver o Böögg arder — os locais interpretam a rapidez com que a sua cabeça explode como uma previsão, meio a brincar meio a sério, para o verão que se aproxima.

Zurique fica no centro de uma excelente rede ferroviária, e várias viagens que valem a pena são possíveis num único dia.

• Winterthur — cerca de 25 minutos de comboio. Uma antiga cidade industrial com um centro histórico animado e vários excelentes museus de arte e fotografia instalados em fábricas convertidas.
• Rapperswil-Jona — cerca de 40 minutos de comboio, ou um passeio panorâmico de barco pelo Lago de Zurique no verão. Uma pequena cidade à beira do lago com um castelo medieval, jardins de rosas e uma longa ponte pedonal de madeira sobre o lago.
• Schaffhausen — cerca de 45 minutos de comboio. Combina um centro histórico medieval bem preservado com as vizinhas Cataratas do Reno, as maiores quedas de água da Europa em volume de água.
• Lucerna — cerca de 50 minutos de comboio. Uma clássica cidade suíça à beira de um lago, com uma ponte de madeira coberta, um centro histórico compacto e barcos a vapor pelo lago em direção aos montes Pilatus e Rigi.

• De avião: O Aeroporto de Zurique (ZRH) é a principal porta de entrada, situado a cerca de 10 km a norte do centro da cidade. Há comboios diretos do aeroporto para a Zürich Hauptbahnhof que demoram cerca de 10 minutos; de táxi demora cerca de 20 minutos, dependendo do trânsito.
• De comboio: A Zürich Hauptbahnhof é a estação ferroviária mais movimentada da Suíça, com ligações domésticas frequentes para todas as principais cidades suíças e comboios internacionais para a Alemanha, França, Áustria e Itália.
• De autocarro: Os autocarros de longo curso chegam, na sua maioria, ao terminal rodoviário ao lado da estação principal, embora quase todos os viajantes cheguem de comboio ou de avião, dada a centralidade da rede ferroviária.

• Transporte público: elétricos, autocarros, comboios e barcos operam numa rede densa e fiável que cobre toda a cidade através de um único bilhete baseado em zonas. Compre o bilhete na máquina da paragem, ou através da aplicação da SBB ou da ZVV, antes de embarcar — o sistema de transportes suíço funciona com base em comprovativos de pagamento em vez de torniquetes, e os revisores costumam verificar. Planeador de viagens da ZVV
• Táxi / transporte por aplicação: tanto os táxis normais como as aplicações de transporte privado operam, embora o transporte público seja mais rápido e mais barato para quase qualquer trajeto na cidade.
• A pé / de bicicleta: a Cidade Velha e as margens do lago são compactas e totalmente acessíveis a pé, e o sistema gratuito de partilha de bicicletas Züri rollt facilita percorrer distâncias mais longas em duas rodas.

• Vale a pena alugar carro?: Não — o centro da cidade é compacto, o estacionamento é caro e os transportes públicos cobrem a região muito melhor do que andar de carro. Alugue um carro apenas para explorar áreas rurais do cantão ou para viagens além do alcance fácil dos comboios.
• Estacionamento: utilize um dos parques de estacionamento dissuasores (Park + Ride) na periferia da cidade e continue de comboio ou elétrico; os parques de estacionamento centrais custam a partir de 3 a 4 CHF por hora.
• Restrições: um sistema de autorizações de zona azul abrange a maioria das ruas residenciais no centro; os visitantes devem recorrer a parques de estacionamento pagos ou ao Park + Ride.

A cultura dos cafés de Zurique combina confeitarias do século XIX com uma crescente vaga de torrefações de cafés de especialidade. O prato a não perder é o Zürcher Geschnetzeltes — fatias de vitela com um molho cremoso de cogumelos e vinho branco, geralmente servidas com rösti.

Para algo verdadeiramente especial, passe pela Confiserie Sprüngli em Paradeplatz, famosa pelos seus macarons Luxemburgerli e trufas de chocolate. Para uma oferta mais alargada de locais para comer e beber, dirija-se às ruelas de Niederdorf na Cidade Velha, ou à zona da Langstrasse e do Kreis 4 a oeste da estação, conhecida pela sua mistura de restaurantes étnicos, bares e cafés independentes.

Zurique é uma das grandes cidades mais seguras da Europa para os visitantes, e crimes violentos são raros. Fique atento a batedores de carteira em bondes lotados e ao redor da estação principal, e não deixe bolsas ou celulares desacompanhados em cafés ao ar livre. Um detalhe distintamente característico de Zurique: a cidade possui mais de 1.200 fontes públicas, e quase todas fornecem água potável — encha uma garrafa em qualquer lugar sem precisar procurar por uma loja.

Zurique começou como um posto alfandegário romano no Limmat e transformou-se numa cidade imperial livre na Idade Média, sob o patrocínio da abadia de Fraumünster, cujas abadessas governaram a cidade com plenos poderes durante séculos.

Em 1519, o padre Ulrico Zuínglio começou a pregar a reforma a partir do púlpito da Igreja de Grossmünster, dando início à Reforma Suíça e transformando Zurique numa das cidades mais influentes da Europa protestante. Séculos mais tarde, em 1916, um grupo de artistas exilados fundou o movimento Dadaísta a poucos passos dali, no Cabaret Voltaire, rejeitando a lógica e o nacionalismo que culpavam pela Primeira Guerra Mundial.

No século XX, Zurique tornou-se um dos principais centros bancários e financeiros do mundo, um estatuto ainda visível ao longo da Bahnhofstrasse, onde os cofres dos maiores bancos do país se encontram por baixo das multidões que fazem compras.

Factos práticos rápidos sobre a Suíça num relance: