Ελλάδα

Τα ελληνικά είναι η επίσημη γλώσσα σε ολόκληρη τη χώρα και γράφονται με το δικό τους αλφάβητο. Τα αγγλικά ομιλούνται ευρέως στην Αθήνα, τη Θεσσαλονίκη και τις τουριστικές περιοχές των νησιών, αν και λιγότερο στα απομακρυσμένα χωριά. Οι οδικές πινακίδες στις τουριστικές περιοχές είναι συνήθως γραμμένες τόσο με ελληνικούς όσο και με λατινικούς χαρακτήρες, ωστόσο η γνώση του ελληνικού αλφαβήτου βοηθά στην ανάγνωση των μενού και των μικρότερων πινακίδων.

Οι προπληρωμένες κάρτες SIM και eSIM από την Cosmote, τη Vodafone ή τη Nova βρίσκονται εύκολα στο αεροδρόμιο ή σε οποιοδήποτε κατάστημα κινητής τηλεφωνίας· απαιτείται διαβατήριο για την εγγραφή μιας ελληνικής κάρτας SIM. Η κάλυψη είναι ισχυρή στην ηπειρωτική χώρα και στα μεγαλύτερα νησιά, αλλά μπορεί να είναι περιορισμένη σε απομακρυσμένα νησιά και ορεινές περιοχές.

Tap water is generally safe to drink in Athens, Thessaloniki, and most of the mainland, though it can taste heavily of chlorine or minerals; on many smaller islands, tap water is desalinated and locals often prefer bottled water. Pharmacies (marked with a green cross) are common, and pharmacists can advise on minor ailments. No special vaccinations are required to enter Greece. EU/EEA and Swiss citizens can use the European Health Insurance Card (EHIC) for public healthcare; everyone else should carry travel medical insurance.

Η Ελλάδα αποτελεί μέρος του Χώρου Σένγκεν. Οι πολίτες της ΕΕ, του ΕΟΧ και της Ελβετίας μπορούν να εισέλθουν ελεύθερα χωρίς χρονικό περιορισμό. Οι ταξιδιώτες από πολλές άλλες χώρες που απαλλάσσονται από την υποχρέωση θεώρησης (βίζα), συμπεριλαμβανομένου του Ηνωμένου Βασιλείου, των ΗΠΑ, του Καναδά, της Αυστραλίας και της Ιαπωνίας, μπορούν να παραμείνουν έως και 90 ημέρες σε οποιαδήποτε περίοδο 180 ημερών χωρίς βίζα. Οι ταξιδιώτες που χρειάζονται βίζα θα πρέπει να υποβάλουν αίτηση σε ελληνική πρεσβεία ή προξενείο πριν από το ταξίδι τους.

Οι απαιτήσεις για τη βίζα και την είσοδο στη χώρα αλλάζουν συχνά. Επαληθεύστε τις τρέχουσες απαιτήσεις με την επίσημη αρχή μετανάστευσης ή την πρεσβεία της χώρας σας πριν από το ταξίδι.

Οι Έλληνες είναι θερμοί και φιλόξενοι, και είναι σύνηθες να σας προσφέρουν φαγητό ή καφέ ακόμη και άγνωστοι — το να αποδεχτείτε με ευγένεια θεωρείται ευπρεπές. Η χειραψία είναι ο καθιερωμένος τρόπος χαιρετισμού· μεταξύ φίλων, ένα ελαφρύ φιλί σε κάθε μάγουλο είναι συνηθισμένο. Τα γεύματα είναι κοινωνικές στιγμές χωρίς βιασύνη, και είναι φυσιολογικό να ζητάτε τον λογαριασμό, καθώς δεν φέρεται αυτόματα.

Ντυθείτε σεμνά όταν επισκέπτεστε εκκλησίες και μοναστήρια, καλύπτοντας τους ώμους και τα γόνατά σας. Το Άγιο Όρος, η χερσόνησος των Ορθόδοξων μοναστηριών στον βορρά, είναι κλειστό για τις γυναίκες εντελώς και δέχεται άνδρες μόνο με προηγούμενη άδεια — μια πραγματική εξαίρεση, όχι απλώς ένας προορισμός με κώδικα ενδυμασίας όπως τα Μετέωρα.

Οι επίσημες αργίες ακολουθούν το Ελληνορθόδοξο ημερολόγιο καθώς και τις εθνικές πολιτικές επετείους. Το Πάσχα, το οποίο υπολογίζεται σε διαφορετική ημερομηνία από ό,τι στον Δυτικό Χριστιανισμό, είναι η σημαντικότερη γιορτή του έτους και πολλές επιχειρήσεις παραμένουν κλειστές για αρκετές ημέρες γύρω από αυτό.

Το κανονικό ωράριο λειτουργίας των καταστημάτων ποικίλλει ανάλογα με την ημέρα και την εποχή· πολλά καταστήματα κλείνουν για λίγες ώρες νωρίς το απόγευμα και ξανανοίγουν το βράδυ, ενώ το κλείσιμο τις Κυριακές είναι σύνηθες εκτός των τουριστικών περιοχών.

• Με πλοίο: Τα ελληνικά νησιά συνδέονται με ένα εκτεταμένο δίκτυο ακτοπλοϊκών συγκοινωνιών από τον Πειραιά (το λιμάνι της Αθήνας) και άλλα λιμάνια της ηπειρωτικής χώρας· κάντε κράτηση εκ των προτέρων κατά την περίοδο αιχμής, ειδικά για δημοφιλή δρομολόγια προς τις Κυκλάδες.
• Αεροπορικώς: Οι εσωτερικές πτήσεις συνδέουν την Αθήνα και τη Θεσσαλονίκη με τα νησιά γρήγορα, κάτι που είναι χρήσιμο για να φτάσετε στην Κρήτη, τη Ρόδο ή τη Σαντορίνη χωρίς να χρειαστείτε ένα μεγάλο ταξίδι με πλοίο.
• Με τρένο: Η Hellenic Train συνδέει την Αθήνα, τη Θεσσαλονίκη και μερικές άλλες πόλεις της ηπειρωτικής χώρας, αν και το δίκτυο είναι περιορισμένο σε σύγκριση με το μεγαλύτερο μέρος της Ευρώπης.
• Με λεωφορείο: Τα δίκτυα των υπεραστικών λεωφορείων ΚΤΕΛ καλύπτουν πλήρως την ηπειρωτική χώρα και αποτελούν συχνά τον ταχύτερο τρόπο μετακίνησης μεταξύ πόλεων που δεν βρίσκονται πάνω στο σιδηροδρομικό δίκτυο.

Το πρωινό είναι ελαφρύ, συχνά μόνο καφές και ένα αρτοσκευασμα, ενώ το μεσημεριανό και το βραδινό είναι κοινωνικά γεύματα, που συχνά μοιράζονται από μια ποικιλία μικρών πιάτων που ονομάζονται μεζέδες. Η ελληνική κουζίνα βασίζεται στο ελαιόλαδο, τα φρέσκα λαχανικά, το ψητό κρέας και το ψάρι, καθώς και στο τυρί, ειδικά τη φέτα. Το σουβλάκι (ψητό κρέας σε σουβλάκι, συχνά σε πίτα) είναι το πιο κοινό street food, μαζί με τον γύρο. Ο μουσακάς, ένα ψητό φαγητό με στρώσεις από μελιτζάνα, πατάτα και κιμά, και τα ντολμαδάκια, γεμιστά αμπελόφυλλα, είναι κλασικά πιάτα ταβέρνας.

Ο ελληνικός καφές, παχύρρευστος και αφιλτράριστος, σερβίρεται παραδοσιακά σε μικρό φλιτζάνι, μαζί με τους πλέον διαδεδομένους παγωμένους καφέδες φραπέ και φρέντο. Το ούζο, ένα ποτό με άρωμα γλυκάνισου, και το τσίπουρο είναι τα κλασικά ποτά μετά το δείπνο, ενώ η Ελλάδα παράγει κρασί σε όλη την ηπειρωτική χώρα και τα νησιά, συμπεριλαμβανομένης της ρετσίνας, ενός ιδιαίτερου λευκού κρασιού με γεύση ρετσινιού. Το δείπνο σε μια ταβέρνα τρώγεται συχνά αργά, ξεκινώντας συνήθως μετά τις 9 το βράδυ το καλοκαίρι.

Οι προορισμοί της Ελλάδας με τη μεγαλύτερη επισκεψιμότητα εκτείνονται στην ηπειρωτική χώρα και τα νησιά.

Αθήνα και ηπειρωτική χώρα: Η Αθήνα, η πρωτεύουσα, είναι χτισμένη γύρω από την αρχαία Ακρόπολη και διαστρωματωμένη με χιλιετίες ιστορίας. Η Θεσσαλονίκη, στον βορρά, διαθέτει τα δικά της βυζαντινά και οθωμανικά ορόσημα καθώς και μια ζωντανή γαστρονομική σκηνή. Τα μοναστήρια στην κορυφή των λόφων της Καλαμπάκας υψώνονται εντυπωσιακά πάνω από τις πεδιάδες των Μετεώρων, και η μικρή παραθαλάσσια πόλη του Ναυπλίου αποτελεί μια καλή βάση για την εξερεύνηση των αρχαιολογικών χώρων της Πελοποννήσου.

Τα νησιά: Η Μύκονος και η Σαντορίνη είναι οι πιο γνωστές από τις Κυκλάδες, διάσημες για τα κάτασπρα χωριά τους και τη θέα στο ηλιοβασίλεμα, ενώ η μεσαιωνική παλιά πόλη της Ρόδου αποτελεί το κεντρικό σημείο των Δωδεκανήσων στα νοτιοανατολικά. Το Ηράκλειο είναι η πύλη προς την Κρήτη, το μεγαλύτερο νησί της Ελλάδας, και η Κέρκυρα στο Ιόνιο Πέλαγος διαθέτει μια ξεχωριστή παλιά πόλη με βενετσιάνικες επιρροές.