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Baeza

Commune · Andalousie, 🇪🇸 Espagne

Baeza is a small town in the province of Jaén, in eastern Andalusia, set among olive groves. With nearby Úbeda, it is a UNESCO World Heritage Site for its Renaissance buildings. It is a peaceful place of golden stone, small squares and a university tradition.

The poet Antonio Machado lived and taught here from 1912 to 1919, and the town appears in his writings.

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Baeza

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Quand partir

Spring and autumn are the most comfortable. Summers are hot, and winters can be cold. Semana Santa and the festivals of late summer are the main events.

Meilleure période pour visiter: avril, mai, septembre, octobre

Sélectionner un mois

Météo typique en janvier

Médiocre
  • 12° (ressenti 8°) · extrêmes -4°–17°
  • 1° la nuit
  • 8 jours de pluie
  • 16 jours de soleil
  • 6 heures d'ensoleillement par jour
  • Air sec
  • Vent calme
  • Indice UV 2 · faible

Météo typique en février

Moyenne
  • 14° (ressenti 10°) · extrêmes -4°–20°
  • 2° la nuit
  • 7 jours de pluie
  • 14 jours de soleil
  • 7 heures d'ensoleillement par jour
  • Air sec
  • Vent calme
  • Indice UV 3 · modéré

Météo typique en mars

Bonne
  • 17° (ressenti 13°) · extrêmes -1°–24°
  • 4° la nuit
  • 8 jours de pluie
  • 16 jours de soleil
  • 8 heures d'ensoleillement par jour
  • Air sec
  • Brise légère
  • Indice UV 5 · modéré

Météo typique en avril

Excellente
  • 20° (ressenti 17°) · extrêmes 2°–27°
  • 7° la nuit
  • 9 jours de pluie
  • 16 jours de soleil
  • 9 heures d'ensoleillement par jour
  • Air sec
  • Vent calme
  • Indice UV 6 · élevé

Météo typique en mai

Excellente
  • 25° (ressenti 22°) · extrêmes 5°–33°
  • 10° la nuit
  • 6 jours de pluie
  • 21 jours de soleil
  • 11 heures d'ensoleillement par jour
  • Air sec
  • Vent calme
  • Indice UV 8 · très élevé

Météo typique en juin

Bonne
  • 31° (ressenti 29°) · extrêmes 10°–38°
  • 15° la nuit
  • 2 jours de pluie
  • 25 jours de soleil
  • 12 heures d'ensoleillement par jour
  • Air sec
  • Vent calme
  • Indice UV 9 · très élevé
Jusqu'à 7 jours à plus de 35°

Météo typique en juillet

Médiocre
  • 35° (ressenti 33°) · extrêmes 14°–40°
  • 19° la nuit
  • 1 jour de pluie
  • 29 jours de soleil
  • 13 heures d'ensoleillement par jour
  • Air sec
  • Vent calme
  • Indice UV 9 · très élevé
Jusqu'à 18 jours à plus de 35°

Météo typique en août

Médiocre
  • 35° (ressenti 33°) · extrêmes 15°–40°
  • 19° la nuit
  • 1 jour de pluie
  • 27 jours de soleil
  • 12 heures d'ensoleillement par jour
  • Air sec
  • Vent calme
  • Indice UV 8 · très élevé
Jusqu'à 16 jours à plus de 35°

Météo typique en septembre

Excellente
  • 29° (ressenti 27°) · extrêmes 11°–35°
  • 15° la nuit
  • 5 jours de pluie
  • 21 jours de soleil
  • 9 heures d'ensoleillement par jour
  • Air sec
  • Vent calme
  • Indice UV 6 · élevé

Météo typique en octobre

Excellente
  • 23° (ressenti 21°) · extrêmes 5°–30°
  • 11° la nuit
  • 7 jours de pluie
  • 18 jours de soleil
  • 8 heures d'ensoleillement par jour
  • Air sec
  • Vent calme
  • Indice UV 4 · modéré

Météo typique en novembre

Bonne
  • 16° (ressenti 13°) · extrêmes -1°–22°
  • 5° la nuit
  • 7 jours de pluie
  • 15 jours de soleil
  • 6 heures d'ensoleillement par jour
  • Air sec
  • Vent calme
  • Indice UV 3 · modéré

Météo typique en décembre

Moyenne
  • 13° (ressenti 9°) · extrêmes -3°–18°
  • 2° la nuit
  • 8 jours de pluie
  • 15 jours de soleil
  • 6 heures d'ensoleillement par jour
  • Air sec
  • Vent calme
  • Indice UV 2 · faible

Données climatiques : NASA POWER (MERRA-2) · 1996–2025

Sites incontournables

  • Catedral de Baeza is a cathedral combining Gothic, Renaissance and Moorish elements, built on the site of a mosque.
  • Palacio de Jabalquinto is a 15th-century palace with a flamboyant Gothic façade and a Renaissance courtyard.
  • Plaza del Pópulo is a picturesque square with a fountain, the Casa del Pópulo and old gates.
  • The Puerta de Jaén and the Arco de Villalar are gates of the old walls.
  • The Aula de Antonio Machado is a classroom kept as it was when the poet taught here.
  • The Torre de los Aliatares is a medieval tower in the old town.
  • The Iglesia de Santa Cruz is a Romanesque church.

Listes recommandées

Expériences à vivre

  • Walk through the Plaza del Pópulo and the cathedral square.
  • Visit the Antonio Machado classroom.
  • Taste the olive oil at a local mill.
  • Combine Baeza and Úbeda in a day.

Visites et activités

Baeza — Carte

Baeza — Carte

Excursions à la journée

  • Úbeda (about 9 km): the sister town in the UNESCO listing.
  • Sierra de Cazorla (about 60 km): a large natural park with forests and rivers.
  • Granada (about 110 km): the Alhambra.
  • Córdoba (about 140 km): a mosque-cathedral.

Où s'aventurer

Other places nearby:

S'y rendre

  • By train: The Linares-Baeza station is about 15 km away, with trains to Madrid, Córdoba and Seville. Book on Renfe.
  • By bus: Buses run from Jaén, Úbeda, Granada and Madrid.
  • By car: The A-316 road links Baeza with Úbeda and Jaén.

Se déplacer

  • On foot: The old town is compact and flat, and everything is close.
  • Taxi and bus: For Úbeda and the station.

Conduite

  • Is a car worth it?: Not for the town. It helps for Cazorla.
  • Parking: Paid and free car parks near the old town.
  • Roads: Roads are in good condition and traffic is light.

Gastronomie

The food is that of Jaén: olive oil, andrajos, pipirrana, ochíos (small bread rolls), remojón (a salad with orange and cod) and local cheeses. Olive oil tasting is a speciality.

Petit-déjeuner
Churros  Churros con ChocolateBâtonnets de pâte frite servis avec un chocolat chaud épais et noir pour les tremper ; un petit-déjeuner espagnol classique ou une collation de fin de soirée.
Déjeuner
Paella ValencianaUn plat de riz parfumé au safran cuit dans une poêle large et peu profonde. La version traditionnelle valencienne utilise du poulet, du lapin et des haricots verts ; il est préférable de le déguster à midi.
GazpachoUne soupe froide mixée à base de tomates crues, de concombre, de poivron, d'ail, d'huile d'olive et de vinaigre, originaire d'Andalousie. Servi comme boisson ou en entrée, surtout en été.
Dîner
Pulpo a la GallegaPoulpe bouilli tranché sur une planche en bois et assaisonné d'huile d'olive, de gros sel et de paprika fumé ; un plat emblématique de Galice.
En-cas et cuisine de rue
Jamón IbéricoJambon sec issu de porcs ibériques nourris au gland, tranché finement et consommé seul ou avec du pain. La meilleure qualité, le jamón ibérico de bellota, est l'un des produits les plus prisés d'Espagne.
Tortilla EspañolaUne omelette épaisse aux pommes de terre et aux œufs, servie chaude ou à température ambiante, que l'on trouve dans pratiquement tous les bars d'Espagne. Souvent consommée en tapa ou comme repas rapide.
Patatas BravasMorceaux de pommes de terre frites servis avec une sauce tomate épicée ou de l'aïoli ; l'une des tapas les plus courantes dans tout le pays.
PintxosPetites collations fixées sur des tranches de pain à l'aide d'un cure-dent, la réponse du Pays basque aux tapas. On les trouve sur les comptoirs des bars de Saint-Sébastien et de Bilbao, souvent avec des garnitures élaborées.
CroquetasCylindres panés croustillants avec une garniture crémeuse à la béchamel, généralement faits avec du jamón, de la bacalà (morue salée) ou des champignons.
Boissons
Rioja Wine  Vino de RiojaLa région viticole la plus connue d'Espagne produit des vins rouges corsés à partir de raisins Tempranillo, élevés en fût de chêne. Les mentions crianza, reserva et gran reserva indiquent un vieillissement et une complexité croissants.

Sécurité et santé

Baeza is a safe town. Summer heat is strong, and the stone streets are slippery when wet.

Histoire

Baeza was an important frontier town in the Reconquista, taken by Ferdinand III of Castile in 1227. It flourished in the 16th century, when the university was founded. The Renaissance buildings were designed with the influence of Andrés de Vandelvira.

Antonio Machado lived in Baeza as a French teacher in the early 20th century. In 2003 the town was inscribed with Úbeda on the UNESCO list.

Infos pays

Quick practical facts for Spain at a glance:

Devise
euro EUR € · Paiements par carte · Largement acceptées
Numéros d'urgence
112
Électricité
Type C / Type F
230 V · 50 Hz
Langues
espagnol
Eau du robinet
Potable
Sens de conduite
À droite
Indicatif téléphonique
+34
En savoir plus
Baeza Old Town
À pied
Baeza Cathedral
À pied
Plaza del Pópulo

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