Munique

Munique é um destino para o ano todo, mas cada estação tem um caráter distinto. Do final da primavera ao início do outono, o clima é quente e sociável — ideal para jardins de cerveja e o Jardim Inglês. Do final de setembro ao início de outubro é a temporada da Oktoberfest, quando a cidade fica lotada de visitantes; reserve a acomodação com bastante antecedência se for visitar nessa época. Os invernos são frios e frequentemente com neve, mas os mercados de Natal de Munique (Christkindlmarkt), especialmente o da Marienplatz, são uma atração importante por si só.

A lista de imperdíveis de Munique abrange história real, museus de classe mundial e espaços verdes:

Marienplatz é a praça central da cidade e uma boa primeira parada — assista ao carrilhão Glockenspiel tocar na torre da Nova Prefeitura às 11h (e ao meio-dia no verão). Marienplatz

A Frauenkirche, a catedral de Munique com as suas distintas torres gêmeas, é visível em todo o horizonte e vale a subida pela vista. Frauenkirche

O Palácio Nymphenburg, a antiga residência de verão da família real bávara, situa-se em extensos jardins barrocos nos arredores da cidade. Palácio Nymphenburg

A Residência de Munique (Residenz), o antigo palácio real da dinastia Wittelsbach no centro da cidade, abriga salas de estado ornamentadas e um tesouro. Residence Museum and Treasury

O Deutsches Museum, um dos museus de ciência e tecnologia mais antigos e maiores do mundo, fica na sua própria ilha no rio Isar. Museu Alemão

O Jardim Inglês (Englischer Garten), um dos maiores parques urbanos do mundo, é famoso pelos seus jardins de cerveja, pela Torre Chinesa e pelos surfistas que aproveitam uma onda estática no riacho Eisbach. Jardim Inglês

• Passe uma tarde em um jardim de cerveja sob castanheiros — o Jardim Inglês possui vários, incluindo o popular jardim de cerveja da Torre Chinesa.
• Observe os surfistas pegando a onda estacionária permanente no riacho Eisbach, na extremidade sul do Jardim Inglês.
• Explore as bancas do Viktualienmarkt, o histórico mercado de alimentos de Munique, para encontrar especialidades bávaras e almoçar em um jardim de cerveja.
• Erga uma caneca de cerveja no histórico Hofbräuhaus am Platzl, uma das cervejarias mais famosas do mundo, com música tradicional ao vivo na maioria das noites.
• Visite o futurista showroom e museu BMW Welt para conhecer o design e a herança do automobilismo da BMW.
• Explore os terrenos e jardins do Palácio Nymphenburg à vontade — a entrada no parque do palácio é gratuita.

A localização de Munique a torna uma excelente base para explorar a Baviera:

• Castelo de Neuschwanstein: A cerca de 2 horas de trem e ônibus, este castelo de conto de fadas do século XIX, encomendado pelo Rei Ludwig II, é uma das atrações mais visitadas da Alemanha. Reserve os ingressos online com antecedência, pois a entrada tem horário marcado. Castelo de Neuschwanstein
• Memorial do Campo de Concentração de Dachau: Cerca de 30 a 40 minutos de S-Bahn e ônibus, o local do primeiro campo de concentração nazista da Alemanha é preservado como um memorial e centro de documentação — uma visita sóbria, mas importante.
• Zugspitze: O pico mais alto da Alemanha pode ser alcançado de trem e teleférico em cerca de 2 horas, oferecendo vistas panorâmicas dos Alpes a partir do cume (se o tempo permitir).
• Chiemsee: O maior lago da Baviera, a cerca de uma hora de trem, oferece passeios de barco até o opulento Palácio Herrenchiemsee, do Rei Ludwig II.

• De avião: O Aeroporto de Munique (MUC) é um dos mais movimentados da Alemanha, com extensas conexões europeias e intercontinentais. O S-Bahn (linhas S1 e S8) conecta-o ao centro da cidade em cerca de 40 a 45 minutos.
• De trem: A München Hauptbahnhof (Estação Central) é um importante centro para trens de alta velocidade ICE que conectam a Berlim, Frankfurt, Viena, Zurique e outras cidades europeias.
• De ônibus: Ônibus de longa distância (FlixBus e outros) chegam à estação rodoviária ZOB (Zentraler Omnibusbahnhof) perto da Hackerbrücke.

• A rede de transportes públicos de Munique (MVV) combina U-Bahn (metrô), S-Bahn (trem suburbano), bondes e ônibus, cobrindo a cidade e a região circundante de forma eficiente. Os bilhetes abrangem todos os meios de transporte e podem ser adquiridos através da aplicação MVV ou nas máquinas nas estações.
• A Altstadt (centro histórico) é muito fácil de percorrer a pé e é, em grande parte, pedonal em torno da Marienplatz.
• Munique também é excelente para andar de bicicleta, com ciclovias dedicadas por toda a cidade; o aluguel de bicicletas está amplamente disponível.
• Táxis e aplicativos de transporte operam em toda a cidade.

A culinária bávara é farta e centrada em carne, pão e cerveja. O almoço é frequentemente a principal refeição do dia; muitos habitantes locais comem uma refeição quente adequada ao meio-dia e algo mais leve à noite — tradicionalmente frios e pão, conhecidos como Brotzeit.

Pratos típicos incluem Weisswurst (salsicha branca de vitela, tradicionalmente comida antes do meio-dia com mostarda doce e um pretzel), Schweinshaxe (joelho de porco assado) e Leberkäse (um bolo de carne assado, frequentemente servido em um pão como um almoço rápido). Os jardins de cerveja são uma instituição de Munique — você pode normalmente levar sua própria comida se comprar bebidas lá, uma tradição local de longa data.

Bons lugares para experimentar especialidades locais incluem o Viktualienmarkt para opções frescas de mercado e o Hofbräuhaus para uma experiência clássica de cervejaria, turística, mas divertida. Munique é também o lar da Oktoberfest, e suas cervejarias (Augustiner, Paulaner, Löwenbräu, Hofbräu, Spaten, Hacker-Pschorr) são os maiores nomes da Baviera.

Munique foi fundada em 1158 perto de um mosteiro beneditino — o seu nome deriva de Munichen, que significa "pelos monges". Tornou-se a sede da dinastia Wittelsbach, que governou a Baviera durante mais de 700 anos e moldou grande parte da arquitetura grandiosa da cidade, incluindo a Residenz de Munique e a Marienplatz.

O século XIX, sob o reinado de Luís I e, mais tarde, Luís II, trouxe uma onda de construções e patrocínio das artes, juntamente com a famosa construção de castelos do excêntrico rei, incluindo Neuschwanstein. Munique sofreu pesados bombardeamentos durante a Segunda Guerra Mundial, e grande parte do centro histórico, incluindo a Frauenkirche, foi reconstruída posteriormente.

Em 1972, Munique sediou os Jogos Olímpicos de Verão, um evento ofuscado pela crise de reféns e pelo massacre de atletas israelitas, mas que também deixou à cidade o Parque Olímpico e infraestruturas modernas ainda em uso hoje. Atualmente, Munique é uma das cidades mais ricas da Alemanha, sede de grandes empresas como a BMW e a Siemens, ao lado do seu núcleo histórico.

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