Argentina

El español es el idioma oficial, hablado con un acento argentino distintivo y su propio vocabulario: los argentinos usan vos en lugar de tú, y el sonido de la doble L/Y (ll/y) se pronuncia más como una "sh" que en otros lugares de América Latina. El inglés es común en hoteles y negocios orientados al turismo en Buenos Aires y en los principales destinos, pero mucho menos una vez que te alejas de las rutas más transitadas.

Las tarjetas SIM prepagas de Claro, Movistar o Personal se venden en quioscos de aeropuertos y tiendas de telefonía; lleve su pasaporte, ya que el registro es obligatorio. La cobertura es buena en las ciudades y a lo largo de las rutas principales, pero disminuye en los tramos remotos de la Patagonia y los desiertos del norte; prevea zonas sin señal en los trayectos de larga distancia por esas regiones.

El agua del grifo es potable en Buenos Aires y en la mayoría de las grandes ciudades; en los pueblos más pequeños o en las zonas rurales, el agua embotellada es la opción más segura por defecto. Las farmacias están muy extendidas y pueden atender la mayoría de las dolencias menores sin necesidad de receta médica. La altitud puede tomar por sorpresa a los visitantes en el noroeste: Salta, Jujuy y el desierto de altura alrededor de Purmamarca se encuentran entre los 1.200 y los 4.000 metros, así que tómese las cosas con calma durante el primer o segundo día y manténgase hidratado.

Los visitantes de la mayor parte de América, la UE y varios otros países pueden ingresar sin visa para estancias de hasta 90 días. A los ciudadanos de algunos países, incluidos Estados Unidos, Canadá y Australia, se les puede cobrar una tasa de reciprocidad o requerirles solicitar una visa electrónica (e-visa) según los acuerdos bilaterales vigentes, los cuales cambian periódicamente.

Los requisitos de visa y entrada cambian con frecuencia. Verifique los requisitos vigentes con la autoridad oficial de inmigración o la embajada de su país antes de viajar.

Los argentinos saludan con un solo beso en la mejilla, incluso entre hombres que son amigos o a los que acaban de presentar; el apretón de manos es más común únicamente en entornos de negocios formales. Los horarios de las comidas son tardíos: el almuerzo es después de las 13:00 y la cena rara vez antes de las 21:00, a menudo más cerca de las 22:00 o 23:00, especialmente en Buenos Aires. El asado es tanto un ritual social como una comida: si le invitan a uno, cuente con que se prolongará durante horas. El mate, la infusión de hierbas que se comparte, tiene su propia etiqueta: beba de la misma pajita o bombilla (bombilla) a medida que pasa de mano en mano y no diga «gracias» hasta que haya terminado, ya que decir gracias indica que no desea otra ronda.

Muchos comercios cierran por la tarde en las localidades más pequeñas y vuelven a abrir a última hora de la tarde, mientras que Buenos Aires mantiene un horario más continuo. Los feriados nacionales que caen cerca de un fin de semana a veces son trasladados por el gobierno para crear un fin de semana largo (fin de semana largo), por lo que las fechas publicadas pueden variar de un año a otro.

• En avión: dado el tamaño de Argentina, los vuelos nacionales son la forma práctica de recorrer largas distancias; entre Buenos Aires, Iguazú, El Calafate y Bariloche, volar puede ahorrar días en comparación con el coche o el autobús.
• En autobús: la red de autobuses de larga distancia de Argentina es extensa y cómoda, con asientos reclinables tipo «cama» en las rutas nocturnas, una opción realmente práctica para cubrir distancias intermedias.
• En tren: el transporte ferroviario de pasajeros es limitado fuera de unas pocas líneas de cercanías alrededor de Buenos Aires; no es una forma práctica de cruzar el país.
• En coche: conducir uno mismo funciona bien para regiones específicas como la Ruta de los Siete Lagos en la Región de los Lagos o los valles vinícolas de Mendoza, pero recorrer múltiples regiones por carretera consume días que el avión ahorraría.

Buenos Aires cuenta con una extensa red de metro (subte) y autobuses; compre una tarjeta recargable SUBE, que también funciona en el transporte público de decenas de pueblos y ciudades de todo el país, incluidos Bariloche, Ushuaia y Mendoza. En Argentina se conduce por la derecha.

La carne vacuna es fundamental en la cultura gastronómica argentina, y el asado —carne cocinada lentamente a las brasas de leña o carbón— es prácticamente una institución nacional. La carta de una parrilla incluye habitualmente cortes como el bife de chorizo y el ojo de bife, además de chorizo y morcilla como entrantes. Más allá de la carne vacuna, la inmigración italiana dejó una profunda huella: la pizza y la pasta son platos de consumo diario, y la milanesa (un filete empanado) compite con la carne asada como el plato reconfortante nacional.

El mate, una infusión amarga de hierbas que se toma en una calabaza a través de una bombilla metálica, es más un ritual diario que una simple bebida: lo verá en todas partes, desde parques hasta oficinas. Para los más golosos, el dulce de leche está presente en casi todos los postres, y las facturas (bollería) son la opción habitual para el desayuno o la merienda. Las regiones vinícolas de Argentina, especialmente Mendoza, producen Malbec de categoría mundial, y acompañar la cena con una botella de vino es la norma y no la excepción.

La capital: Buenos Aires es el punto central de la mayoría de los itinerarios, con tango, una arquitectura imponente y los coloridos barrios de La Boca y Recoleta.

Cataratas del Iguazú: Puerto Iguazú es la puerta de entrada a las cataratas del lado argentino, con pasarelas en la selva que te acercan mucho más a los saltos que el mirador brasileño.

Patagonia: Bariloche es el epicentro del senderismo, el esquí y la cultura de las chocolaterías en la Región de los Lagos. Más al sur, El Calafate sirve de base para visitar el glaciar Perito Moreno, mientras que El Chaltén es la capital nacional del trekking, al pie del monte Fitz Roy. En la costa atlántica, Puerto Madryn es el punto de partida para el avistamiento de ballenas y las colonias de pingüinos en Península Valdés, y Ushuaia, a menudo promocionada como la ciudad más austral del mundo (un título que también reclama Puerto Williams, en Chile), es el punto de partida para los cruceros a la Antártida y los paseos en el Tren del Fin del Mundo.

Vino y patrimonio colonial: Mendoza es la capital del vino de Argentina, rodeada de viñedos con los Andes como telón de fondo. Salta y el extremo noroeste albergan arquitectura colonial y las formaciones rocosas multicolores de la Quebrada de Humahuaca.

Ciudades del interior: Córdoba es la segunda ciudad de Argentina, conocida por su legado jesuita y su animada vida nocturna universitaria, mientras que Rosario, a orillas del río Paraná, es una tranquila ciudad ribereña y el lugar de nacimiento del Che Guevara.

La costa: Mar del Plata es la clásica ciudad balnearia de Argentina, repleta de veraneantes durante los meses de verano.